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レストラン 2017.09.20
アロマティックで繊細・・・
みなさん、こんにちは。ヴェル・ボワのソムリエ福山です。 毎月20日はワインの日です♪ 前回はス-パ-スタ-「シャルドネ」をご紹介しました。 今回は、世界で生産される白ワイン用の3大品種の一つリースリングをご紹…
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庭園 2017.09.18
「ホオノキ」と「サルスベリ」
おはようございます。庭園担当の大橋です。 台風も通過し、天候も回復してきました。まだ、風が強いのでお出掛けには、お気を付け下さい。 本日は、「ホオノキ」と「サルスベリ」のご紹介です。
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おすすめのお土産 2017.09.17
売店オススメの人気パン!
本日は、売店で販売しているヴェル・ボワのパンのご案内です。 ●バタール● プレミアム朝食のフレンチトーストとして使用しているフランスパンです。 たまご・牛乳・生クリームなどを混ぜた液に浸し、一晩漬け込みま…
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レストラン 2017.10.02
ロザージュのプロモーション動画ができました!
こんにちは。サロン・ド・テ ロザージュでございます。 今日は簡単なお知らせを・・・ タイトルにも有りますが、ロザージュのプロモーション動画ができました! お店の外観やテラスからの眺め、あつあつりんごパイの…
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庭園 2017.09.13
「真夜中の侵入者」
おはようございます。庭園担当の大橋です。 またしても「真夜中の侵入者」が庭園を荒らしています。侵入者の正体は、猪なのですが、通年ですと冬場の山に餌が少なくなった頃から、庭園に訪れて庭園のミミズを探して…
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お知らせ レストラン 2017.10.04
クリスマスランチのお得な特典とメニュー内容のご案内♬
皆様こんにちは。 レストラン「ヴェル・ボワ」海老原です。 12月1日よりスタート致します、クリスマスランチの詳細が決まりましたので、皆様にご報告です。 期間は12月1日(金)~25日(月)まで。11:3…
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レストラン 2017.09.15
新企画・・・!
皆様こんにちは。 スタッフブログをご愛読いただきまして、ありがとうございます。 さて、タイトルにもございます「新企画・・・!」ですが、、(^^) ただ今サロン・ド・テ ロザージュでは、2階のスペースにて ご…
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庭園 2017.09.11
「紫陽花の移植を行ないました。」
こんにちは、庭園担当の大橋です。 本日は、朝からこの二箇所に植えられていた「紫陽花」を皆様の目に入る場所へと、移植を行なっています。この二箇所は、どうしても建物の影で見えにくかったので、紅葉の小路の「…
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レストラン 2017.09.05
つつじの茶屋 長月の献立の紹介
こんにちは。レストランつつじの茶屋です。 夏が終わり秋の涼しさを感じる季節になりましたね。 夜の懐石も夏の爽やかで涼しげな様子から秋仕様になりました。 前菜には公孫樹(いちょう)蕪、炊き合わせには紅葉人…
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庭園 2017.09.05
「秋を感じさせます。」
こんにちは、庭園担当の大橋です。 ここ数日の涼しさで、いっきに秋が訪れるのか心配になっていましたが、本日は少し残暑が戻ってきました。ただ、良く樹木を観察していると、寒さで紅葉を始めてしまった様な葉も見…