パティシエの豊富な知識と繊細な技術が込められたオリジナルスイーツや、日本紅茶協会認定ティーインストラクターがブレンドする紅茶がお楽しみいただけます。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係におたずねください。
営業時間 | 11:00~16:00(L.O.)17:00閉店 |
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サーモンと茸のチーズガレット
単品¥1,700
ティーセット(ポットサービス)¥2,500
※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
ロザージュ伝統のあつあつりんごパイ -バニラアイス添え-
単品¥1,800
ティーセット(ポットサービス)¥2,600
デザートレストラン“サロン・ド・テ ロザージュ” 1番人気のりんごパイ。厚めのパイ生地にアーモンドクリームとリンゴピューレを敷き、 薄切りのりんごを贅沢に半個分乗せて、 リッチで風味豊かなりんごパイに仕上げました。テーブルに運ばれてからフルーツソースなどでドレッサージュする演出をお楽しみください。
※2F ドッグカフェエリアでは、ドレッサージュを仕上げた状態でご提供いたします。
カドー・ド・ノエル
単品¥1,800
ティーセット(ポットサービス)¥2,600
ピスタチオとベリー風味のマカロン、グラス仕立てのブランマンジェ、チーズケーキなど、様々なデザートをワンプレートに。見た目も楽しいクリスマスデザートをどうぞご賞味ください。
※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
ケーキセット¥1,650
※ティーセット(ポットサービス)
※プラス¥600でお好きなケーキを1つ追加できます。
ケーキ4種よりお好きなケーキをお選びください。セットのお飲物は、本日の紅茶2種類からお選びいただけます。
ケーキをお選びください
【A】季節フルーツのショートケーキ
季節のフルーツを使用したショートケーキです。
【B】モンブラン
アーモンドタルトに、ラム酒入り和栗のバタークリームと生クリーム。和栗のクリームで仕上げました。
【C】みかんのタルト
旬のみかんを使用したフルーツタルト。カスタードクリームが爽やかなみかんの酸味を引き立てます。
【D】ストロベリーチーズケーキ
しっとり仕立てたベイクドチーズケーキに、たっぷりのクランブルをのせて焼き上げました。苺の甘みをアクセントに。
※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
ショコラチャイ¥1,850
チョコレートの甘い香りとミルクのコクを感じられる、冬限定のロイヤルミルクティー。※追加料金プラス¥560 で、ティーセットのお飲み物を変更いただけます。
クリスマスティー¥1,500
セイロン紅茶、キームン紅茶のブレンド。シナモン、ピンクペッパー、オレンジピール、バラ。※追加料金プラス¥360 で、ティーセットのお飲み物を変更いただけます。
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
フレーバードティー
アールグレイ¥1,100
キームンにオレンジピール、矢車菊をブレンド。ベルガモットのフレーバー。
しゃくなげ¥1,100
ダージリンと緑茶にレモンピール、ひまわり花をブレンド。しゃくなげのフレーバー。
つつじ¥1,050
ダージリンにバラ花をブレンド。つつじのフレーバー。
シャンパン ロゼ¥1,050
キームン、ニルギリ、煎茶にバラ、ジャスミンの花をブレンド。シャンパンのフレーバー。
ゆず&金柑¥1,050
キームン、セイロンにオレンジピールをブレンド。柚子と金柑のフレーバー。
プレミアムロザージュ¥1,500
ロザージュティーとフランスの茶葉をブレンド。バラ、カモミール、キンモクセイなどの花を散りばめ、シャンパン、花の香りをつけました。
セレブレーション ドゥ ロザージュ¥1,250
キームン紅茶、ジャスミン茶のブレンド。シャンパンの香りを付けました。
フレーズ¥1,050
セイロンティーに苺のフレーバー。
ビスキュイ¥1,050
アッサム CTC にビスケットとバニラのフレーバー。
ロザージュ¥1,000
キームン、セイロンに矢車菊、ひまわり花をブレンド。森いちごとルバーブのフレーバー。
紅茶 -INDIA-
ダージリン ファースト・フラッシュ “マカイバリ茶園”¥1,500
ダージリン セカンド・フラッシュ “マカイバリ茶園”¥1,500
ダージリン オータムナル “マカイバリ茶園”¥1,500
ニルギリ¥1,000
アッサム¥1,100
紅茶 -BLENDED-
イングリッシュ・ブレックファースト¥1,100
紅茶 -SRI LANKA-
ウバ¥1,200
ヌワラエリヤ¥1,100
ディンブラ¥1,100
キャンディ¥1,000
ルフナ¥1,000
紅茶 -CHINA-
キームン¥1,200
紅茶 -AFRICA-
ケニア¥1,000
ロイヤルミルクティー
アッサム¥1,850
濃厚でまろやかな味わい。
アール グレイ¥1,850
ベルガモットの香り広がる爽やかな味わい。
マサラチャイ¥1,850
アッサムに4種のスパイスをブレンド。スパイシーで濃厚な味わい。
ブレンドハーブティー
アニヴェルセル¥1,250
緑茶、ドライマンゴー、ドライキウイ、エルダーベリー、ハイビスカス、ジュニパーベリー、森イチゴ、ライチ、ルバーブ
ビューティールージュ¥1,250
ローズヒップ、ハイビスカス、ジンジャー、マテ茶、エルダーベリー、マジョラム、ステビア
レモンハーブ¥1,000
レモンマートル、レモングラス、レモンピール、ジンジャー、ローズマリー
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
静岡紅茶株式会社と当社 ティーインストラクター稲本光央とのコラボレーションで完成した3種の紅茶。理想的な自然条件を揃えた静岡県の山間地で生まれた茶葉を使用してつくりあげました。
特撰紅茶
日本の紅茶用品種の中でも手摘みされた選りすぐりの「べにふうき」を使用。摘みたての茶葉本来の旨みと芳醇な香りが楽しめます。¥1,800
生姜のかほり
静岡県産紅茶の「べにふうき」に愛知県産の「金時生姜」をブレンドしたフレーバーティーです。生姜は血行促進や免疫効果の促進などが期待されています。¥1,450
橘のかほり
静岡県産の「橘」をブレンドしたフレーバーティー。柑橘類特有の甘く爽やかな香りをお愉しみいただける逸品です。¥1,450
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
山のホテルオリジナルドリンク
山のホテルオリジナル ジンジャーエール¥1,100
生姜は食感、風味を大切に細切りにし、シロップとレモンと一緒に煮詰め、味のアクセントに「黒胡椒」と「鷹の爪」を加えました。スパイシーな香りがお口に広がる、大人の味わいのジンジャーエールです。
★本館2Fショップにて「ジンジャーシロップ」販売中
ソフトドリンク
コーヒー(ホット 又は アイス)¥1,100
エスプレッソ¥1,100
カフェ・ラ テ(ホット 又は アイス)¥1,200
カプチーノ¥1,200
オレンジジュース¥850
リンゴジュース¥850
アルコール
グラスシャンパーニュ¥2,700
グラスワイン(赤・白)¥1,800
山のホテルオリジナルビール アルト 小瓶¥1,250
小瓶ビール(ザ・プレミアム・モルツ)¥1,050
ノン アルコール ビール 小瓶(サッポロ)¥850
ノン アルコール ロゼ・スパークリング(200ml)¥1,500
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※1部屋の人数をご入力ください。
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