本場フランスで修業を重ねたシェフが織り成す数々の逸品を、落ち着いた雰囲気のレストランでご堪能ください。
【夏メニュー提供期間】2022年6月1日~8月31日
営業時間 | 17:30~19:30(L.O.)※要予約 |
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※写真はイメージです
Autour de sojas verts:cervelle de canut et sa friture de légumes variés食欲そそる枝豆の2品 セルヴェル・ド カニュとフリット
Terrine de thon et de légumes aux algues Nori sauce crème d'avocatメバチ鮪と彩り野菜のテリーヌ 生海苔の香り クリームアヴォカドのソース
Potage glacé de maïs avec le pain grillé au foie-gras冷製とうもろこしポタージュ フォワ・グラを纏ったトーストを添えて
Plat de mer selon l' arrivage本日の魚料理、その日の調理法にて
Porc ibérique grillé sauce curry avec le pilafイベリコ・ベジョータ肩ロースのグリエ 香味ソース
Mousse au fruit de la Paisson style Yamaパッションフルーツのムース 山のホテルスタイル
Café ou Théコーヒー 又は 紅茶
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
※写真はイメージです
Autour de sojas verts:cervelle de canut et sa friture de légumes variés食欲そそる枝豆の2品 セルヴェル・ド カニュとフリット
Asperges au sabayon avec le jambon cru ibérique et la mimolette françaiseアスパラガスのサバイヨンとイベリコ豚の生ハム ミモレットチーズと共に
Homard mariné en salade sauce crème d'avocat à la truffeオマール海老のマリネ クリームアヴォカドソース トリュフのアクセント
Potage purée de molokheya avec l'okra et l'ormeauモロヘイヤのポタージュ 蒸し鮑とオクラ
Plat de mer selon l' arrivage本日の魚料理、その日の調理法にて
Viande au choix 肉料理を一品お選びください
Douceur au choixスイーツを一品お選びください
Café ou Théコーヒー 又は 静岡紅茶(手摘み紅富貴)
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
Autour de sojas verts:cervelle de canut et sa friture de légumes variés食欲そそる枝豆の2品 セルヴェル・ド カニュとフリット
Terrine de thon et de légumes aux algues Nori sauce crème d'avocatメバチ鮪と彩り野菜のテリーヌ 生海苔の香り クリームアヴォカドのソース
Potage glacé de maïs avec le pain grillé au foie-gras冷製とうもろこしポタージュ フォワ・グラを纏ったトーストを添えて
Poisson ou viande au choix 魚料理 又は 肉料理
Mousse au fruit de la paisson style Yamaパッションフルーツのムース 山のホテルスタイル
Café ou Théコーヒー 又は 紅茶
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
お子様メニュー A¥3,650
ポタージュ/お子様プレート/アイスクリーム
お子様メニュー B¥6,200
オードブル/ポタージュ/牛サーロインのミニステーキ/デザート
※表示料金は消費税・サービス料10%を含むお支払い金額です。
※お米は国産米を使用しております。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。
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