Green pea flan / Whitebait financierグリンピースのフラン / しらすのフィナンシエサレ

Marinated sea bream with Sherry vinegar柑橘の香りを纏った鯛のマリネとリエット シェリーヴィネガーのアクセント

Potato potage with Musselムール貝を浮かべた、じゃがいものポタージュ

Oven-baked Spanish mackerel鰆のオーブン焼き 春を感じる一皿

Grilled pork with Onion purée and Mustard sauce湘南みやじ豚ロースのグリル 新玉ねぎのピュレ エストラゴン香るマスタードソース

Matcha cake and Strawberry sorbet抹茶と苺のパレット

Coffee or Teaコーヒー 又は 紅茶

Green pea flan / Whitebait financier / Pork in aspic / Squid and onion puréeグリンピースのフラン / しらすのフィナンシエサレ / 豚肉のアスピック / アオリイカと新玉ねぎピュレ

Marinated golden eye snapper with Variety vegetables春を感じる、金目鯛とお野菜の多彩なコンビネーション

Potato potage with Mussel and Caviarムール貝を浮かべた、じゃがいものポタージュとキャビアのトースト

Fish dishes with spring vegetables春を感じる魚介料理 シェフのスタイルで

Please choose a main dish　肉料理を一品お選びください

• Japanese sirloin steak grilled over charcoal with Gravy sauce
  国産牛サーロインの炭火焼き グレービーソースとレホール
• Grilled Kyoto duck breast with vegetable and Crown daisy puree
  京鴨胸肉とお野菜のグリル 春菊のピュレを添えて
• Roasted lamb chops with Japanese herbs
  骨付き仔羊のロースト 和ハーブのアクセント

Please choose a dessert　デザートを一品お選びください

• Matcha cake and Strawberry sorbet
  抹茶と苺のパレット
• Tiramisu parfait
  パフェに仕立てたティラミス
• Today's ice cream and sharbet
  本日のアイスクリームとシャーベット フルーツ添え
• おひとり様プラス ¥1,000(1,210)の追加料金をいただきます。
  フレッシュフルーツ入りクレープ フランベサービス（2名様より承ります）

Coffee or Earl grey tea,Herbal teaコーヒー 又は 静岡紅茶（橘アールグレイ）、オリジナルフレーバーティー