＜ご予約承り中＞芦ノ湖畔のクラシカルホテルで、本格フレンチコースランチを楽しむクリスマスを。【公式】箱根・芦ノ湖山のホテル

レストラン 2021.11.16

＜ご予約承り中＞芦ノ湖畔のクラシカルホテルで、本格フレンチコースランチを楽しむクリスマスを。

フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」では、12月1日(水)～12月25日(土)までの期間、クリスマス気分を高める華やかな品々が並ぶ限定のクリスマスランチをご用意いたします。

この時期に美味しい魚介や冬野菜を使い、クリスマスにふさわしい華やかな本格的なフレンチがお楽しみいただけます。
オードブルではサーモンマリネとブロッコリーを、まるでケーキのようなガトー仕立てにし、そのまわりにはクリスマスリースを思わせる可愛いい野菜とエディブルフラワーで、華やかさを添えます。メインディッシュは、フランス産バルバリー種の鴨肉を使ったローストで。コースの最後には、お皿にクリスマスツリーを描き、フレッシュフルーツやシャーベットを添えたブッシュ・ド・ノエルのデザートを。

クリスマスムードを演出する華やかなお料理と一緒に、窓の向こうに広がる庭園と富士山、芦ノ湖の絶景もお愉しみください。

クリスマスランチコース　6,050円

Amuse-bouche
アミューズブーシュ

Entrée
サーモンマリネとブロッコリーのX'masカラーのガトー仕立て

Potage
本日のポタージュ

Poisson ou Viande au choix（魚料理又は肉料理 1品お選びください）
・本日の魚、有頭海老、ムール貝のブイヤベース仕立て
・フランス産バルバリー種鴨胸肉のロースト焼きりんごを添えて

Dessert
山のホテルオリジナルブッシュ・ド・ノエル

Café ou Thé
コーヒー又は紅茶

期間	2021年12月1日(水)〜12月25日(土)
ランチ営業時間	11:30～13:30（L.O.）
料金	クリスマスランチコース￥6,050
予約・問い合わせ	お電話にてご予約ください。山のホテル

山のホテルのX'mas

クリスマスツリー（イメージ）

※イメージです

サロン・ド・テロザージュのクリスマススイーツ（イメージ）

12/1(水)から、山のホテルラウンジにはクリスマスツリーが登場し、クリスマスムードを盛り上げます。

12/18(土)〜25(土)までのご夕食には、大切な方とのディナータイムを演出する、クリスマスだけの華やかなスペシャルコースをご用意いたします。聖なる夜を特別なクリスマスディナーで。

また、別館のデザートレストラン「サロン・ド・テロザージュ」でもクリスマス限定オリジナルスイーツをご用意いたします。美味しい紅茶と一緒に、特別なティータイムをどうぞ。

フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」