庭園 2017.10.03

「秋の茶摘を行ないました。」

こんにちは、庭園担当の大橋です。 本日は、朝から霧雨が降るなか、猪に荒らされた庭園を復旧していると夕方近くになってやっと天候が回復し、季節はずれの「蜩」（ひぐらし）の鳴く茶畑で茶摘を久し振りに行ないま…

レストラン 2017.09.30

紅葉シーズンまでもう少し♬外来の方もお待ちしております☆

レストラン　ヴェルボワの鈴木です。 最近の芦ノ湖は、雨の時はもちろん涼しいのですが、晴れていても心地よい風がふいて過ごしやすい気温でございます。 紅葉まではあと少し。テラスから見える木々も若干色づいて…

レストラン 2017.10.01

10月1日から、ロザージュHalloweenスイーツ！

こんにちは、サロン･ド･テ　ロザージュでございます。 最近の芦ノ湖ですが、20度を下回る気温でめっきり秋模様となりました。 湖から吹く秋の風は肌寒く感じられるかと思いますので、テラス席をご希望の場合は、羽…

庭園 2017.09.22

「紅葉は、いつ頃からでしょう？」

おはようございます。庭園担当の大橋です。 そろそろ、紅葉の時期が気になる頃でないでしょうか？写真をご覧になると解る様に、昨年は11月上旬に色付き始めました。まだ時折、残暑を感じる陽気となっていますが、木…

レストラン 2017.09.20

アロマティックで繊細・・・

みなさん、こんにちは。ヴェル・ボワのソムリエ福山です。 毎月20日はワインの日です♪ 前回はス－パ－スタ－｢シャルドネ｣をご紹介しました。 今回は、世界で生産される白ワイン用の3大品種の一つリースリングをご紹…