庭園 2021.01.01

「新年あけましておめでとうございます。」

新年あけましておめでとうございます。庭園担当の大橋です。 旧年中は、ホテルのご利用ならびにBLOGをご覧いただきありがとうございました。今年もよろしくお願い申し上げます。今年は、コロナの状況によりお正月恒…

庭園 2020.12.27

「樹木の剪定で出た枝類を・・・」

おはようございます。今朝は、朝焼け富士が見ることが出来ました。 そして先日から各所の樹木の剪定を始めたのですが、あっというまに写真のように山になってしまいました。今日はこの枝類を破砕機という機械でチッ…

庭園 2020.12.18

「しゃくなげ冬スタイル」

おはようございます。庭園担当の大橋です。 例年通り、しゃくなげは冷え込みが厳しく乾燥する季節になると、葉を下ろし葉から水分を失われない為のスタイルをとりはじめます。写真の「ホソバシャクナゲ」」はこの現…

庭園 2020.12.09

「バラ園冬支度完了とつつじ狂い咲き？」

おはようございます。庭園担当の大橋です。 先日のBLOGで報告した「バラ園の冬支度」が完了し、あとは年明けに冬剪定を実施すれば春までバラ園はお休みです。そして、庭園を歩いているとつつじの「麒麟」という品種…

レストラン 2020.12.02

ロザージュ　期間限定デザート

こんにちは！サロンド・テ・ロザージュでございます。 12月に入りお店や街にイルミネーションやクリスマスの音楽が流れ 一気にクリスマスムードになってきました！ そんなクリスマスにぴったりなデザートをご紹介さ…