庭園 2019.01.15

「小さい春を見つけました。」

「ふきの葉」「ふきの葉」

おはようございます。庭園担当の大橋です。
今朝、小さな春を見つけました。「ふきのとう」です。枯葉の中で小さな芽を膨らませていました。この時期は、ふきの葉が残っているのでそこを掻き分けると見つかるので、容易に収穫できました。地表に顔を出す頃には、花が咲いてしまうので少し収穫には遅くなってしまいます。今回は、いいタイミングでの収穫となりました。

 

「ふきのとう」「ふきのとう」

「収穫しました。」「収穫しました。」

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